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2022.07.25

鶏卵素麺

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エンゼルヘアとも呼ばれた南蛮渡来のお菓子です。
産みたての卵黄と糖蜜だけで作った素朴な味わいです。

16世紀頃、南蛮人によってカステラなどと共に伝えられた鶏卵素麺。
エンゼルヘアとも呼ばれ現代でも大変珍しいお菓子です。
新鮮な卵黄を糖蜜に流し、滋味深く仕上げました。
お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。

鶏卵素麺の箱
■価格(税込)
サイズ 価 格
小 ¥540
大 ¥1,080
賞味期限 7〜14日
特定原材料 卵

SHOP DATA

ショップ名

〔おみやげ小路 京小町〕京都鶴屋鶴寿庵

フロア

1F

電話番号

075-748-1731

WEB

お店の場所

フロアマップ 1F